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Cédrat Diamant en coupesLe cédrat coupé en moitié: trés recherché pour ses caractéristiques organoleptiques si particulières. Originés : La Riviera des Cédrats se trouve en Calabria, précisément à coté du village de Diamante. Peut être utilisée comme décoration ou découpée selon le besoin et plongée dans des pâtes levées, cheese cake, différents gâteaux.

Produits travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux.<br />Sélectionnés et conditionnés à la main

glutenfree
kosher
halal

Les cèdres de Diamante en Calabre sont des trésors qui sont traités par Agrimontana avec passion et délicatesse. Les fruits sont plongés dans un bain d'eau et de sirop de sucre, ils subissent un confisage lent à basse température sous la surveillance constante des confiseurs Agrimontana, qui se transmettent de génération en génération ce savoir-faire.

Gamme

Boîte métal pasteurisée - 3,8 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria

Certifications

Système de Gestion Environnementale ISO 14001:2004
Système de Gestion pour la Qualité ISO 9001:2008
Santé et sécurité OHSAS 18001


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