Ce site Internet utilise des cookies qui peuvent recueillir des informations (propres ou d'autres sites). Ils sont utilisés pour vous présenter des publicités ou vous adresser des informations adaptées à vos centres d’intérêts lors de votre navigation sur Internet. En continuant à naviguer sur ce site internet sans changer le réglage de votre navigateur concernant les cookies, vous acceptez de nous laisser sauvegarder des cookies. Vous pouvez à tout moment choisir de désactiver ces cookies, en cliquant « plus des informations sur les Cookies » en bas de la page.
Recherche

CHOCOLAT

Single origins de cacao fin et extra fin de la plus haute qualité, travaillé à travers un processus doux et à l’impact faible, afin de garantir au produit fini le plus haut niveau de parfums et d’aromes typiques de ces variétés. Facil à travailler.

La première entreprise au monde qui a créé et a divulgué aux consommateurs un code de dégustation du chocolat et qui a défini quelles doivent être les caractéristiques d’un chocolat extraordinaire: aromaticité, rondeur, pureté et persistance. La première entreprise au monde qui satisfait aux deux critères suivants: travailler plus d’une dizaine de variétés de cacao de pays différents et travailler uniquement du cacao de première qualité à savoir le cacao aromatique (Criollo, Trinitario et Nacional) qui ne représente que 10% à peine de la récolte mondiale. La première entreprise au monde qui a réalisé un produit 100% de pâte de cacao avec les caractéristiques suivantes: rond, persistant, peu amer et peu astringent. La première entreprise au monde qui a récupéré d’antiques variétés de cacao Criollo et les a traitées.

Gamme

Filtresingredients

+ Filtres - Filtres

Filtrestraitement

+ Filtres - Filtres
X FILTRA PER..
Non esistono prodotti di questo tipo.
Prova a modificare o togliere i filtri impostati